【懒人食谱】比KFC还好吃马铃薯泥食谱来了！

首图看起来很好吃吧？可惜不是我做的 XD


最近不知怎么搞的

掀起了一阵食谱风

貌似是自从焖烧杯盛行之后开始的～

无论是办公室里的同事或是身边的朋友

好像都渐渐的开始流行起自己制作食物的

我是个很爱各种马铃薯料理的人

尤其是马铃薯泥真的好好吃哦！

从小到大最爱的莫过于KFC家的马铃薯泥～

但我真的觉得KFC家的马铃薯泥无论是味道或是质地（越来越水）

已经越来越不如从前了

但外面餐厅好吃的马铃薯泥又靠腰得贵

所以昨晚心血来潮想说不如就来自制吧！

结果照着食谱做第一次就上手超成功的！

这食谱之前我只在Facebook里分享

但友人说想要做的时候却很难找回去

所以就放在这里和大家一起分享啦

有需要的时候要找回来也比较方便呢～

（今天的焖烧杯只是配角，只用来保温而已哦～）

一人份材料很简单：

主食马铃薯泥：

马铃薯一颗（大约巴掌长度，我选择US Potato，很香！）
牛奶少许（我用的是平时有在喝的Dutch Lady Low Fat牛奶）
盐少许
黑胡椒少许

酱料（其实不用加也很美味了！）：

butter或planta，我用的是planta
耗油
胡椒粉
薯粉
水

做法：

1）马铃薯去皮，切条／丁／片，总之越小越好，加入少许牛奶以及盐巴，拿去蒸。

2）马铃薯蒸熟后拿出来压烂成泥，像我没有专业器具所以就用叉子代劳，一样可以完成～
如果觉得马铃薯泥本人太干的话可以再加少许牛奶一起搅拌。

3）将耗油，planta，胡椒粉以及淀粉倒入小锅子内，加水一起煮热煮均匀。

4）将煮好的酱汁倒入盛好马铃薯泥的容器里，撒上一些黑胡椒就完成啦！

做法真的很简单，大家一起来越吃越健康吧～

下图是刚做好的样子～



不过我做好的时候已经很晚了

所以就决定留到第二天带去办公室吃

早上蒸热过后马铃薯泥变得水水的

而酱汁都变成布丁了（薯粉放太多 XD）

所以如果要留隔夜的话我会建议酱汁第二天才准备会比较好哦～



水水的马铃薯泥浆并不影响味道所以我也不理会了

像我朋友比较坚持完美

就多了一个步骤把多余的水分挤走

这些都是很个人的

就按照你们自己的口味作出调整吧～

以上，想要看到更及时的更新以及好康分享的话

请记得加入我的Facebook哦

我更新那里比在这里勤快多了（很敢讲）XDDD

ET。生活日志（点我）

我们再见～ ♥