【料理】香蒜培根意大利面 ♥

首图看起来真的很不怎么样啊 >///<

看来真的得入手至少一两个可以上得了镜头的盘子了（摩拳擦掌中～）

今天要来教大家做的是香蒜培根意大利面

也就是俗称的Aglio Olio

做法很简单，材料也很简单

很建议大家可以自己在家试试看做

毕竟外面餐厅随便一碟也要卖个十几二十块

性价比真的很低呀（主妇魂上身）

两人份材料：

意大利面大约 － 150g～180g
（我本身是没有秤重，凭感觉，结果面太多变成三人份 XD）
培根 － 三条
蒜 － 适量
橄榄油 － 适量
油 － 适量

调味料：
盐 － 少许
黑胡椒 － 少许（结果我忘了放！）

做法：

秉持着multi tasking，不浪费时间的做法

让我们来先准备一锅滚水，加入盐和油少许

水滚后加入面条煮个大约8～10分钟

我都会不时直接试吃以确定熟度



趁着面在煮的同时可以来进行切材料的动作

把培根切成小条状

把蒜头切碎

蒜头的份量可依照自己的喜好增减

我个人很爱蒜

所以还会觉得以下分量还有点不够呢

下次再煮的话会再增加个两三瓣～

材料切好后把调味料和橄榄油等必需品全部拿出来备用

一切准备就绪之后

拿出平底锅，不粘锅或任何你习惯使用的锅子

倒入适量的橄榄油

加入蒜米炒香

接着再加入培根一起炒至金黄色

这时候面条也煮得差不多咯

把面条捞起沥干

直接丢入国内一起大火快炒

间中可以加入一些盐调味

面条和培根本身已经有点咸度了所以盐的份量要注意哦

稍微翻炒（我觉得这次我有点炒太久了）

确认面条们都均匀沾上酱汁就可以起锅咯～

这时候我会再推荐大家撒上一些黑胡椒增加风味

香喷喷的香蒜培根Aglio Olio完成！

另出了意大利面之外我也弄了一盆沙拉

以确保均衡饮食 ♥

以上，你也可以一起动手做的超简易料理

香蒜培根Aglio Olio食谱分享

虽然我的照片拍得真的很不怎么样

但它真的很好吃啊

诚心的推荐给大家～ ♥

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